エリンギの天ぷら

お友達のブログで　　エリンギを揚げると、ほたてのような感じになるよ〜

というのを　見たので　やってみました。

私の揚げ方が悪かったのか　ちょっと固くなってしまいました。(>_<)
でも、食感は　ほたてのようです。

家族には　あまり人気がなかったよ・・・・
なんせ　きのこぎらいが多いので・・・

それでも、最近は　きのこ類を食べる様になったんです。

我が家の天ぷらの　一番は　ごぼうと人参のかき揚げ　＆さつまいもとたまねぎのかき揚げ
そして、ねぎと桜海老のかき揚げ・・・

あｌはっ！　　ようするにかき揚げがいいんですね（爆）

私は　ちくわを揚げたのが好き！！　衣に　青海苔をいれるとなお　おいしいです＾＾

後は、いかやなすかな？

写真　手前のお皿が　　えりんぎの天ぷら　　奥は　人参・めひじき・ごぼうのマヨネーズあえのサラダです＾＾